Forno elétrico ou a gás qual o melhor?

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Chegou o momento de equipar a sua cozinha e algumas dúvidas podem surgir, entre elas, uma vem se tornando bem comum, trata-se da escolha entre o forno elétrico ou a gás, qual o melhor, qual oferece o melhor custo x benefício, etc. Por isso preparamos este artigo com algumas dicas onde você vai poder tirar suas dúvidas. Então descubra aqui: forno elétrico ou a gás qual o melhor?

Veja aqui qual é o melhor para você, o forno elétrico ou a gás:

É preciso saber qual o eletrodoméstico vai atender melhor às suas necessidades e para isso a escolha correta é essencial. O forno é uma peça chave para a cozinha, sendo assim, é preciso saber um pouco mais sobre as características de cada um destes eletros. Saiba mais.

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Forno elétrico

Vamos falar primeiro do forno elétrico, como o próprio nome diz, este eletro funciona a base de energia elétrica e dispensa o uso do gás. Embora muitas pessoas tenham a impressão que sua função seja a mesma do micro-ondas, vale ressaltar que a cocção no forno elétrico é considerada bem mais saudável além de deixar os alimentos com uma textura mais agradável.

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Vantagens do forno elétrico:

  • É mais fácil de fazer a limpeza.
  • Possui função grill.
  • Você pode preparar mais de um prato ao mesmo tempo, sem que haja a mistura de aromas e sabores.
  • Oferece mais precisão na temperatura.
  • Desliga automaticamente.
  • Oferece mais flexibilidade entre a temperatura mínima 50 e 320 graus.

Desvantagens do forno elétrico:

  • Promove um gasto considerável de energia elétrica.
  • Demora mais para atingir a temperatura ideal.
  • Demora para esfriar.

Forno a gás

O forno a gás é o mais utilizado nas cozinhas brasileiras e continua sendo o queridinho por aqui, oferece um ótimo custo x benefício e pode ser comprado separadamente ou em conjunto com o fogão que é a maneira mais usual.

Forno elétrico ou a gás qual o melhor

Vantagens do forno a gás:

  • O forno a gás tem um gasto mínimo de energia elétrica, pois ele utiliza apenas uma lâmpada em seu interior para acompanhar a cocção dos alimentos, além do dispositivo de ignição.
  • Oferece a possibilidade de preparar porções maiores de alimentos, como por exemplo, as delicias das festas de final de ano.
  • Preserva o sabor dos alimentos, tornando-os mais apetitosos.
  • Esquenta e esfria mais rápido do que o forno a gás.

Desvantagens do forno a gás:

  • A temperatura do forno a gás não é tão precisa como a do forno elétrico.
  • Aquece mais na parte inferior do que na superior.
  • Exige um cuidado maior devido a possibilidade de acontecer um vazamento de gás.
  • A limpeza do forno é mais trabalhosa, a não ser que ele seja autolimpante.
  • Deixa a desejar da precisão da temperatura.
  • Desperdiça gás no processo de pré-aquecimento.

Com estas dicas e orientações você terá condições de fazer uma escolha correta do forno que vai compor sua cozinha de maneira prática e funcional.

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