Um blender na cozinha, é indispensável para deixar sua vida muito mais prática. Sua funcionalidade vai além de simplesmente misturar ingredientes; ele é uma ferramenta multifuncional que pode ser usada para uma variedade de tarefas culinárias.
Para que serve o blender na cozinha?
Veja a seguir um pouco dessas funcionalidades e como usufruir melhor esse eletrodoméstico incrível.
Preparação de Bebidas e Smoothies
Um dos usos mais comuns que você pode fazer do blender é a preparação de bebidas, seja para fazer smoothies nutritivos, milk-shakes, sucos de frutas ou coquetéis.
Com esse aparelho você será capaz de triturar e misturar os ingredientes de forma eficiente, resultando em bebidas mais homogêneas e saborosas.
Os smoothies, em particular, são uma excelente maneira de consumir uma quantidade significativa de frutas e vegetais, pois você pode combinar vários ingredientes, como folhas verdes, frutas congeladas, iogurte e suplementos, para criar uma bebida saudável e refrescante.
Preparação de Sopas e Molhos
Você também pode usar o blender para a preparação de sopas e molhos em geral.
Ele pode servir, por exemplo, para purificar sopas, tornando-as cremosas e suaves, sendo bastante útil para aquelas feitas de vegetais, como abóbora, tomate ou cenoura.
Além disso, o blender é perfeito para fazer molhos caseiros, como molho de tomate, pesto, molhos para salada e maionese.
E, isso porque esse aparelho tem a capacidade de ajustar a textura e a consistência de molhos de qualquer tipo.
Trituração de Gelo e Ingredientes Congelados
Blenders de alta potência são capazes de triturar gelo e ingredientes congelados, o que é ideal para você fazer bebidas geladas, sorvetes e sobremesas congeladas.
Isso, por exemplo, abre um leque de possibilidades para criar bebidas refrescantes e sobremesas rápidas.
Nesse caso, você pode fazer um sorvete caseiro simplesmente triturando frutas congeladas com um pouco de iogurte ou leite.
Preparação de Massas e Bases para Bolos
Outro uso interessante do Blender que você pode fazer é na preparação de massas e bases para bolos e tortas.
Embora não substitua completamente um mixer ou batedeira, o blender é bastante útil para misturar ingredientes de massas líquidas, como panquecas, waffles ou crepes.
Além disso, você pode usá-lo para triturar biscoitos para fazer bases de tortas e cheesecakes.
Processamento de Alimentos
O blender também pode funcionar como um processador de alimentos em algumas situações, sendo capaz de picar vegetais, moer grãos e sementes, e fazer pasta de amendoim ou outras pastas de nozes.
Lembrando que esse aparelho não substitui completamente um processador de alimentos para cortes mais precisos, mas, mesmo assim, ele é suficiente para muitas tarefas desse tipo.
Portanto, para dar ainda mais agilidade às suas receitas, um bom Blender é a opção perfeita.
Facilitando Dietas Especiais
Se você ou sua família têm dietas especiais, como veganos, vegetarianos ou com intolerâncias alimentares, o blender é uma ferramenta extremamente útil.
Ele vai permitir que você crie alternativas caseiras a produtos industrializados, como leites vegetais (amêndoa, aveia, coco), queijos veganos à base de castanhas, e patês e cremes sem lactose.
Ou seja, além de fazer essas preparações mais saudáveis, você poderá produzir comidas com restrições, e assim desfrutar de uma variedade maior de alimentos.
Economia e Redução de Desperdício
Por fim, usar um blender na cozinha vai contribuir para que você tenha economia doméstica.
Com ele, é possível aproveitar sobras de alimentos e transformá-las em novos pratos.
Por exemplo, legumes que estão começando a murchar podem ser usados em sopas cremosas ou molhos, ou frutas maduras demais podem ser transformadas em smoothies e sorvetes.
Ou seja, o blender é mais do que um simples aparelho para misturar ingredientes, e sim, um instrumento multifacetado para refeições rápidas, bebidas refrescantes, ou experimentar novas receitas.
Gostou de saber mais sobre o blender na cozinha? Comente!
